Củ hủ dừa sấy lạnh đang ngày càng trở thành một món ăn được yêu thích trong chế độ dinh dưỡng hiện đại. Với hương vị giòn ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao, củ hủ dừa không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Ngon Gourmet khám phá hương vị củ hủ dừa qua bài viết dưới đây.

Giới thiệu về củ hủ dừa sấy lạnh Ngon Gourmet

Củ hủ dừa sấy lạnh là sản phẩm được chế biến từ phần non của cây dừa, sau đó được làm sạch, cắt lát và sấy khô ở nhiệt độ thấp. Củ hủ dừa sấy khô sau khi ngâm sẽ có độ nở gấp 2 lần bình thường, có màu trắng ngà của củ hủ dừa đồng thời có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh, giòn. 

Thông tin sản phẩm: 

• Tên sản phẩm: củ hủ dừa sấy lạnh
• Thành phần: 100% củ hủ dừa tươi
• Cách sấy: Công nghệ sấy lạnh
• Ưu điểm: không chứa chất béo, ít calo, phù hợp với chế độ ăn kiêng và ăn chay.
• Quy cách đóng gói: 100g/túi

Quy trình sản xuất củ hủ dừa sấy lạnh

Củ hủ dừa sấy là đặc sản Bến Tre nổi tiếng. Khác với các phương pháp sấy truyền thống, sấy lạnh là công nghệ tiên tiến giúp bảo quản tối đa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có trong củ hủ dừa. Quy trình này diễn ra ở nhiệt độ thấp, giúp củ hủ dừa giữ được màu sắc tươi sáng, độ giòn và hương vị thơm ngon tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng của củ hủ dừa sấy khô

Củ hủ dừa khô có giá trị dinh dưỡng như củ hủ dừa tươi. Được sản xuất dựa trên quy trình nghiêm ngặt nên từng miếng củ hủ dừa vẫn sẽ giữ nguyên được hương vị, màu sắc cũng như độ dinh dưỡng vốn có. 

Thành phần dinh dưỡng

Củ hủ dừa sấy là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng. Một phần củ hủ dừa sấy chứa nhiều chất xơ, vitamin B (như B1, B2, B3) và vitamin C. Đây là những loại vitamin vô cùng tốt cho sức khỏe. Chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, trong khi vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. 

Lợi ích sức khỏe 

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ có trong củ hủ dừa giúp làm tăng khối lượng phân và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus, đồng thời hỗ trợ sản xuất collagen, giúp làm lành vết thương.
• Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng carbohydrate tự nhiên, củ hủ dừa sấy cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, rất phù hợp cho những người năng động và tập luyện thể thao.

Hướng dẫn sử dụng củ hủ dừa sấy lạnh ngon nhất

Củ hủ dừa sấy lạnh được chế biến thành nhiều món ăn ngon như có thể dùng làm gỏi, salad, xào, nấu canh,...

Để sử dụng, trước tiên hãy ngâm củ hủ dừa trong khoảng 30-45 phút đến khi củ hủ dừa sẽ nở ra hoàn toàn, sau đó vắt khô, bỏ nước là có thể sử dụng. Củ hủ dừa sau khi ngâm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn theo sở thích. 

Bảo quản: Củ hủ dừa tươi sau khi thu hoạch nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi và giòn. Khi biến chế độ hoàn tất, có thể tăng cường ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

Lưu ý khi chọn mua củ hủ dừa sấy

Để chọn được loại củ hủ dừa sấy chất lượng, khi chọn mua, bạn nên chú ý đến một số tiêu chí sau:

• Màu sắc: Củ hủ dừa chất lượng sẽ có màu sắc tự nhiên, màu trắng ngà, không có màu sắc lạ. 
• Mùi vị: Củ hủ dừa sấy nên có hương thơm đặc trưng, không có mùi lạ hay ôi thiu.
  Độ giòn: Củ hủ dừa sấy chất lượng sau khi ngâm sẽ có độ giòn cao, khi nhai không bị bột hay ỉu.
• Chọn thương hiệu uy tín: Nên chọn mua củ hủ dừa khô tại những đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi sử dụng. Ngon Gourmet đảm bảo là đơn vị uy tín, chuyên cung cấp sản phẩm ăn vặt chất lượng, đây là nơi bạn có thể đặt niềm tin, tin tưởng khi mua hàng. 

• Orders ship within 5 to 10 business days.
• Tip: Buying 2 products or more at the same time will save you quite a lot on shipping fees.
• We understand how important it is to receive your order promptly. That's why we offer fast and reliable shipping options to our customers.
  • All orders are processed within 7 business days. Once your order has been processed, you will receive a tracking number via email so you can track your package.
  • We offer standard shipping and expedited shipping options, depending on your needs. Standard shipping usually takes 7 business days to arrive, while expedited shipping usually takes 4 business days to arrive.
  • Please note that we cannot be held responsible for any delays caused by the shipping carrier. If you have any concerns about the delivery of your order, please contact us and we will do our best to help.

• If you're not 100% satisfied, let us know and we'll make it right.
• We strive to provide you with the best shopping experience possible. If for any reason you are not satisfied with your purchase, you can return it within 7 days of the delivery date for a refund or exchange.
  • To be eligible for a return or exchange, your item must be unused and in the same condition that you received it. It must also be in the original packaging.
  • Please note that certain items, such as personalized or custom-made products, are not eligible for returns or exchanges.
  • If you have any issues with your product, please contact us at info@ngon2go.com and we will do our best to resolve the issue.
  • All products sold on come with a 7 day warranty against defects in materials and workmanship. If you believe your product has a defect, please contact us and we will be happy to help you.